Démission pour création d'entreprise

Bonjour,

J'espère pouvoir trouver des réponses ici à mes questions.
Je suis actuellement titulaire dans la fonction publique territoriale. Je souhaiterai démissionner de mon emploi, car cela ne passe pas bien du tout, et ainsi créer mon entreprise mais dans une autre région.

Je souhaiterai savoir si, il est possible d'avoir l'ARE le temps de monter mon projet et de déménager ? Ou retrouver un CDD pour avoir de nouveaux droits ?

Est-ce que je dois faire obligatoirement le Conseil en évolution professionnelle (CEP) pour les créations d'entreprise et si oui, dois-je le faire avant d'envoyer ma démission ?

Je suis un peu perdue avec tous les articles trouvés sur internet et j'espère que vous pourrez m'aider.
Je vous remercie par avance