Perte bijoux en EHPAD

Bonjour,ma tante âgée de 87 ans invalide en fauteuil du matin au soir,elle a perdu son mari en décembre 2016 depuis ce jour elle portais son alliance avec une chaine au cou,elles portait également des bagues et un collier personnelle ,ma tante perdant du poids une infirmière m' averti qu'elle enlève les bagues et les déposes dans une petite boite dans sa chambre chose que je refuse je lui demande de les mettre au coffre de l'établissement chose excusé. Mais nous rendons visite à notre tante elle est bien sans bagues mais nous nous apercevons qu'elle n'a plus son collier avec l'alliance nous allons récupéré les bagues et signalons cette absence de collier avec alliance,une secrétaire me dit faite une réclamation vol ou perte mais vol nous ne pouvons accuser personne ,nous faisons donc une réclamation de perte au près de la directrice à la date du 19 février 2019,aujourd'hui 9 mars 2019 nous recevons un courrier en disant se calqué sur le régime dépôt hôtelier article L1113-1 santé publique. que le bien n'était pas déposé dans le coffre ,le résident est responsable de ses biens.Quand une personne ne bouge pas de son fauteuil à qui on lui sa toilette entière,ainsi que son habillement et on la fait manger.La directrice mentionne que c'est à nous de démontrer la faute de l'établissement.A l'intérieur de l'établissement il y a une responsabilité civile par résident .N'y a t-il pas une responsabilité direct de l'établissement voir du personnels,car une aide soignante a dit qu'elle portait bien cette alliance.Nous ne pouvons pas accuser le personnels.Pouvez me dire si il y a un moyen de faire prendre cette perte par l'établissement. A l'avance je vous remercie de m'avoir lu et espérant avoir une réponse. Cordialement Suzanne -89