Absence de contrat

Bonjour,
Cela fait maintenant trois mois que je travaille, au début pour un remplacement de deux semaine , puis par la suite mon employeur m’a dit qu’il me gardait pour manque d’effectif, j’ai demandé à plusieurs reprises pour mon contrat , jusqu’à maintenant je n’ai toujours rien signé, le problème c’est qu’à n’importe quel moment il peuvent se séparer de moi . D’autres personnes ayant été dans le même cas m’ont dit qu’il on signé le contrat qu’on les a renvoyé. Je souhaite savoir ce que je peut faire .