Cession sasu

Bonjour,
j'ai crée une sasu en juillet 2017 et suite à des problèmes familiaux il faut que je me rapproche d'une grande ville
je voudrais vendre mon fond de commerce de restauration rapide.
On m'a dit que je pouvais céder ma sasu en changeant l'actionnaire puisque j'étais l'actionnaire unique
Est-il possible de le faire ?
Si oui comment ? Est ce que je peux lui céder toutes les parts, et peut t-il prendre le relais aussi bien à la banque que vers le bailleur,
Faut-il que ce soit établi par un notaire ou un avocat pour que ça soit officiel ou y a pas besoin ??
Quel sont les organisme qui sont concernés pour signaler le changement ?

merci de me donner des pistes
cordialement