Garde enfant

Bonjour,
En effet j'ai un enfant de 3 ans at demi lorsque il avait 1 ans et demi son pére a abodonnée mais dupis que mon fils a 5 mois se moi et mon fiancé qui dans education a mon fils mais comme mon fils il port le nom famille de son pére c nos bloq de fair les demarche admestative pour mon file aprés monfils j eu une fille et moi et mon fiancé on veux que il port le nom famille de son beau pére de mon fiancé en effet mon fiancé il veux recontre mon fils et donné son nom famille a lui est que s possible?
Cordialment