Situation particulière sans contrat de travail

Bonjour,
Je fais appel à vous car j'avoue être perdue. J'ai entendu parlé de ce travail dans le sud de la France, payé 1100€ par mois en travaillant dans une école en tant qu'intervenante, quelques heures par semaine, en effectuant certaines missions telles que préparer des événements, des cours, des programmes pour enfants.. l'employeur me precise bien que j'aurais le temps pour faire mes études en parallèle et que je ne serais à l'école que très peu.
En arrivant à destination, la personne qui m'engage m'invite à une reunion afin de discuter les conditions de travail. Au lieu de toucher 1100€ par mois, étant donné qu'il n'y a plus de contrat aidé, il me dit que je serais payée un peu moins. Autour de 900 €.. puis on me demande de travailler 24h par semaine (8h-14h) du lundi au vendredi SANS compter le mercredi qui sera du bénévolat.
Il m'explique que c'est l'école (avec laquelle il est en partenariat) qui va me payer, et qu'ils ne peuvent se permettre de financer mes heures du mercredi (8h-12h)

C est ma première année dans le monde du travail et je suis assez naïve alors j'accepte.
Je ne vais pas me plaindre du manque de temps et de sommeil que me coûtent le fait de faire mes etudes par correspondance dans ces conditions et que cette partie de la promesse n'aie pas été respectée.
Au bout du 1er mois, je recois un chèque de 690,41. Je me dit que c'est sûrement dû aux jours de congés que l'école a pris pour certaines raisons. 2eme mois, 690,41. Sur ma fiche de paye, il est marqué que je travaille 92h/mois alors que si on fait le calcul, j'en fait 96.
Et pour finir, à aucun moment je n'ai signé de contrat de travail, et quand je l'ai demandé à l'école (qui me donne le chèque et qui est mon employeur sur la fiche de paye) ils m'ont dit que c'est la personne qui m'a recrutée qui leur donne l'argent pour me payer. Et que c'est avec lui que je dois voir les closes du contrat.
Je suis perdue. Et découragée.
Je me sens un peu exploitée aussi.
Quelqu'un pourrait m'éclairer? Beaucoup de gens me disent de partir car c'est de l'exploitation et c'est illégal sans contrat, et que je devrais être payée le prix annoncé à l'annonce de l'offre d'emploi. D'autres me disent de le poursuivre en justice. Je precise qu'il sagit d'un CDD.
Merci d'avance