Sandwicherie creation
celinero
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CHOMIR Messages postés 1648 Statut Membre -
CHOMIR Messages postés 1648 Statut Membre -
Bonjour,
Je souhaite fabriquer et vendre des sandwichs et salades ainsi que des boissons sans alcool plus vendre des produits locaux et ce dans un chalet jouxtant ma maison et sur un lieu de passage touristique, pas de repas sur place mais le tout a emporter, sauriez vous m'indiquer quels sont les réglementations et obligations pour cette prestation et si je peux le proposer dans ces conditions à mon domicile (pas de cuisson, pas de cuisine pro) merci
cordialement
Je souhaite fabriquer et vendre des sandwichs et salades ainsi que des boissons sans alcool plus vendre des produits locaux et ce dans un chalet jouxtant ma maison et sur un lieu de passage touristique, pas de repas sur place mais le tout a emporter, sauriez vous m'indiquer quels sont les réglementations et obligations pour cette prestation et si je peux le proposer dans ces conditions à mon domicile (pas de cuisson, pas de cuisine pro) merci
cordialement
1 réponse
Bonsoir,
Vous devez pouvoir justifier d'avoir suivi une formation à l'hygiène en restauration, ou un membre de votre personnel pouvant justifier de cette formation.
Si vous installez un chalet, celui-ci est soumis au code l'urbanisme R111-37 & 40
Pour information, lisez ceci :
Pouvoirs de réglementation du maire en ... - senat.fr
www.senat.fr/questions/base/2008/qSEQ081206627.html
Vous devez pouvoir justifier d'avoir suivi une formation à l'hygiène en restauration, ou un membre de votre personnel pouvant justifier de cette formation.
Si vous installez un chalet, celui-ci est soumis au code l'urbanisme R111-37 & 40
Pour information, lisez ceci :
Pouvoirs de réglementation du maire en ... - senat.fr
www.senat.fr/questions/base/2008/qSEQ081206627.html
La législation juridique et financière évolue en permanence...