Maison , et terre en bail rural

Bonjour
étant dans une situation délicate (du moins un peu trop compliqué a mon gout) , j'aurai besoin d'aide .
En effet nous avons eu un gros coup de cœur pour une propriété en vente ( qui correspond en tout point à ce que l'on recherche ) .
Seulement sur cette propriété il y a plusieurs bails de locations en cour :

un bail maison valable jusqu'en janvier 2019
un bail(rural) comprenant les terres valable jusqu'en 2023
un bail(rural) comprenant les bâtiment valable jusqu'en 2023

Je souhaiterais savoir ce qu'il est possible de faire , qu'elles sont nos possibilités ?

Nous ne serions pas contre l'idée de laisser le bail maison jusqu'en 2019 ( ça permettrai au locataire de se retourner ) mais le jour ou nous souhaitons aménager , nous souhaitons exploiter les terres et bâtiment au même moment.
Es-il possible de revenir sur les bails ruraux et d'y mettre fin en 2019 ?
si la locataire ne souhaite pas faire d'arrangement a l'amiable , quel serait nos recours ?

ps : nous somme exploitant agricole , ainsi que la locataire de la maison et des terres
Je vous remercie par avance , pour vos réponse