Congé payé

Bonjour

Je travaille dans une boîte depuis 10 ans. Je suis gestionnaire paie et je ne comprends pas une chose dans la prise des CP.
Suite à une formation que j'ai faite l'année dernière on m'a expliqué que le salarié à droit à 5 semaine de congés par an. Dans la boîte on je boss on travaille du lundi au vendredi donc 5 jours ouvrables. Quand on prend les congé ( je prend l'exemple de ma collègue qui est parti du 1 août et qui reviens le 1er septembre) mon employeur lui a dit qu'elle n'aura plus de congé en gros elle a épuisé ses 5 semaines mais quand je fais la paie dans un mois y a 25 jours de congé donc normalement il lui reste 5 jours.
Merci de bien vouloir m'expliquer se problème.