Repos hebdomadaire

Question

Bonsoir à tous.

Je travaille dans la restauration depuis cinq ans, actuellement dans un restaurant de plus de 10 salariés en CDI depuis trois ans.

Mon problème est le suivant : je n'ai que des demies-journées de repos depuis le début, je travaille 7 jours sur 7. Parfois (rarement même), il arrive qu'ils me donnent une journée consécutive. Mon contrat est à 39 heures par semaine, mais les heures ne sont pas notées. Les heures supplémentaires (nombreuses) que je fais ne sont ni payées ni rattrapées en RTT ou autres.
Quand les employés ont réclamés à juste titre plus de repos, le patron à changer et donner des repos hebdomadaires d'une journée consécutive chacun, mais sa bonne résolution n'a duré qu'un mois.

Que faire ?

dna.factory · Answer

A vérifier si la convention collective de la restauration est différente, mais je doute qu'elle soit moins intéressante que le cas général.
Vous ne pouvez pas travailler plus de 6 jours consécutifs sans avoir une coupure d'au moins 35 heures.
 
A partir de là, plusieurs options.
-Chercher un travail ailleurs, pour un employeur plus respectueux de ses employés. C'est probablement la meilleur solution, qui n'entraine pas de conflit. C'est aussi la plus égoïste, vos collègues n'auront qu'a se démerder.

-Vous pouvez aussi décider d'aller au conflit. Dites vous bien que votre employeur risque de pas trop apprécier, et qu'en retour il va vous en faire baver. Vous risquez aussi d'avoir une mauvaise réputation auprès des autres restaurateurs de la région. Choisissez bien cette voie en connaissance de cause.
Si vous décidez d'aller au conflit, pour moi la première chose est la reconnaissance des heures sup. Avez vous des preuves que l'employeur vous a demandé de faire des heures sup ?
Quand vous rester pour 'finir votre charge de travail', ce n'est pas des heures sup, les heures sups doivent être demandées explicitement par l'employeur.
A la fin de votre journée, allez voir votre employeur, et dites lui que vous vous rentrez, si il vous demande de rester, demandez lui un écrit et/ou de signer vos heures sup.
Pour les 7 jours de travail, rappelez à l'employeur le caractère illégal, et que si aucune solution durable n'est trouvée, vous serez obligé d'en référer à l'inspection du travail et/ou les prud'hommes.
Évidemment, il faudra être pret à transformer le bluff, et à réellement contacter ces autorités compétentes..

Avant le conflit, vous pouvez tenter la négociation, évidemment... mais j'ai l'impression que vous êtes déjà passé par là.

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