Droit de pause en travaillant 7h30 consécutives

Bonjour,
Je travaille dans un CH au standard-accueil comme adjoint administratif titulaire. En dehors de mes horaires semaines, je suis sur un poste isolée et seule, les WE ainsi et les jours fériés travaillés dont mes horaires sont: soit 6h15 à 13h45 ou 13h30 à 21h consécutives !
Selon la loi du travail, j'ai droit à 20mn de pause au bout de 6h de travail consécutives? Les pauses sont-elles obligatoires ?
Une pause de 20 minutes est obligatoire au bout de six heures de travail échues.
Cette obligation est énoncée à l'article L3121-33 du Code du travail:
« Dès que le temps de travail quotidien atteint six heures, le salarié bénéficie d'un temps de pause d'une durée minimale de vingt minutes.

Comme en semaine où mes 20mn (eux) sont bien respectées ! alors que mes WE et mes jours fériés travaillés dans mon cas, je n'ai pas la possibilité de les prendre puisque je suis seule sur mon poste !!! mon poste consistant à répondre aux demandes et appels urgentes (médecins, alertes: techniques, sanitaires, feux...) ainsi qu'aux demandes physiques !
Ma demande est que dois-je faire pour pouvoir prendre ces 20mn auxquelles j'ai droit ?
La direction nous propose de les prendre (10mn avant d'embaucher !!! et les autres 10mn avant de débaucher !!! ce n'est pas légale ? et je ne suis pas d'accord à cette proposition !! car ces 20 mn de PAUSE doivent être prisent après 6h effectuées et pendant mon temps de travail et non pas avant ou en fin de travail ?
Merci de votre aide
TEREZACOM