Prêt débloqué complètement et refus d'amortissement

Bonjour,

En autoconstruction, j'ai fait débloqué la totalité de mon ptz et de mon prêt principal par ma banque (caisse d'épargne). Cependant les travaux sont loin d'être achevés mais nous avons stocké tous les matériaux pour terminer la construction à notre rythme. Ma banque a débloqué la totalité des fonds et me demande après coup de leur fournir la Déclaration d'Achèvement de Travaux pour passer mon prêt principal en amortissement (l'amortissement de mon PTZ a déjà débuté).
La construction ne sera pas terminé avant 6 bon mois, en attendant, est-il légal de continuer à me prélever des intérêts intercalaires alors que la totalité des fonds est débloquée ? n'est-il pas possible et plus logique de commencer a rembourser mon prêt ???

D'avance merci, Bonne journée.