Litige bailleur

Bonjour,

Nous louons depuis 1 an un logement par le biais d'une régie immobilière.
Je les relance pour la énième fois car le chauffage ne fonctionne pas correctement et je ne souhaite pas passer un 2eme hiver dans ces conditions.
De plus ils ne nous fournissent pas le dossier technique du logement.
Je souhaite cependant faire les choses dans les règles et continue de payer le loyer.

Je leur écris ce jour afin de les mettre en demeure de faire le nécessaire, sinon...

Sinon quoi??? Qu'est ce que je peux faire? Consigner les loyer? demander un préjudice?
Et comment? Huissier? Juge? ARS?

Merci pour votre réponse