Location- gérance avec promesse de signature d'un bail 3.6.9

bonjours, je récupère une brasserie en gérance d'un an, et je souhaite y joindre une promesse de signature d'un bail 3.6.9 à la sortie, comprenant la licence 4 ainsi que le matériel mis à dispo au départ, et ce avec le propriétaire des murs qui est aussi proprio du fond. Le tout sur le mème document en sachant que la caution versé au départ sert d'accompte sur le prix final, il faut savoir que le bilan vaut zéro car l'ancien exploitant est parti en dépréssion depuis plusieurs mois et que le prix que j'ai négocié avec le proprio est plus que résonnable pour les deux bords, mais je souhaite éviter tous frais en rapport avec cette cession, alors merci de m'apporter quelques conseils.

Cdlt.