Marchés: obligations et droits

christophekej -  
Bonjour je me tourne vers vous car je souhaite devenir auto entrepreneur ambulant sur les marchés pour vendre des fruits sécher par mes soins ( bananes . fraises. Mangue pomme.....) tous les produits seront acheter et ou donner en agriculture biologique et je souhaite savoir si c est possible si oui comment faire et au niveau hygiène que dois je faire merci de votre réponse

1 réponse

  1. homair,73
    Bonjour,

    Si vous transformez les aliments que vous désirez vendre, il vous faut un laboratoire , comme tous les professionnels et un agrément après visite des lieux par la DDPP du département où il se trouve.
    La question est à leur poser, car sécher des aliments , est-ce une transformation ?

    cdt
    0

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