Pourboires

Question

Bonjour à vous tous,

J'ai une question à vous poser.

Étant barman, j'ai le droit de recevoir des pourboires directement du bar mais plus de la salle. Avant cela nous avons eu un pot commun.

Depuis il m'annonce que si je suis derrière le comptoir, je ne peux plus rien recevoir de la salle. Je lui dis d'accord j'accepte les conditions mais étant barman, si je ne sors pas à temps les boissons, le client risque d'être mécontent, de patienté et de ne pas laissé un pourboire. Donc je ne comprends pas.

Au fait, si mon patron/responsable me demande de nettoyé et rangé la salle ou de servir. Dois je le faire? Suis je obligé de le faire? Vais je recevoir une partie des pourboires?

Cordialement

BmV · Answer

Attention : ne pas être trop extrémiste dans ce domaine, car peu à peu des pratiques concrètes de bon sens (plus ou moins ...) ont pris le pas sur des dispositions législatives autrement plus contraignantes, notamment le fait d'être obligé de rajouter ces sommes au salaire et donc de payer des impôts sur les pourboires : 
1  -  http://www.synhorcat.com/IMG/pdf/Loi_Godart-2.pdf
2  -  https://www.alexia.fr/ 

En clair : mise en commun, décompte, inscription dans un registre de contrôle et répartition contre décharge, ce qui apparemment n'arrange personne.

Donc soit tu te sens assez costaud pour exiger l'application de la Loi dans ce domaine soit tu négocies et acceptes un bon "arrangement" ...

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