Plafond qui s'effondre et dégât des eaux

Bonjour à toutes et à tous !

Moi et ma fiancé qui est enceinte de 6 mois vivons actuellement dans un T2. Hier dans l'après-midi, le toit de notre cuisine s'est effondré suite aux travaux de rénovation commandités par le propriétaire auprès d'une entreprise dans le bâtiment (c'est une entreprise avec un seul salarié).

Alors qu'il coulait un demi seau de béton, le plafond de notre cuisine s'est donc effondré, laissant un trou béant depuis lequel l'appartement du dessus est bien visible. Nous nous sommes ainsi rendu compte que le plafond n'est soutenu que par des poutres de bois, le bâtiment est vieux d'une centaine d'années. Des barres métalliques sont aussi tombés et auraient pu littéralement ouvrir la tête de notre bébé si nous lui avions préparé le biberon en le tenant au bras, ou nous même aurions pu être blessés. Le reste des barres métalliques tiennent grâce aux meubles...

Aujourd'hui, le propriétaire est venu et ne souhaitait pas faire jouer son assurance. Il nous a assuré que ce n'était "rien" et voulait juste mettre des plaques de fer et recouler du béton pour boucher le trou. Nous lui avons demandé, compte tenu de insalubrité des lieux et du fait que l'on ne jouisse pas pleinement de notre appartement, s'il était possible soit d'avoir une baisse sur le loyer (670€ pour 45m2, nous souhaitions une baisse à 450 ou 550 €), voire de nous reloger dans un appartement libre en attendant la fin des travaux, ce qu'il a refusé en nous insultant. Il est venu ce matin à 8h00 et est parti au bout de 5 minutes.

Nous avons commandité un huissier qui a fait un constat alarmant concernant l'état des lieux (nombreuses fissures, la salle de bain menace elle aussi de s'effondrer, fissure dans la cage d'escalier, bois pourri, risque si il y avait eu le bébé, graviers dans salle de bain, ect...).

Nous comptons aller voir la mairie demain afin de mandater un expert pour déterminer une chose: alors qu'il nous avait dit de nous "démerder nous même", le propriétaire souhaite maintenant faire passer le trou du plafond pour un dégât des eaux. Il me semble que si le dégât des eaux est l'éventuel source de ce problème à ne pas écarter, la pourriture des poutres en bois en est une autre. Devrions-nous signer les papiers des dégâts des eaux qu'il va nous envoyer ou bien attendre l'expert de la mairie ? Je crains qu'en ne faisant que signaler le dégât des eaux, on écarte au passage le fait que le plafond se soit effondré (et il menace de s'éffondrer à nouveau). Normalement, une cuisine était censée être mis au dessus de notre plafond Nous ne savons pas trop quoi faire, on pense faire appel à l'aide juridictionnelle, aidez-nous s'il vous plaît, quelles sont les démarches à suivre ?