Changement d'employeur d'une micro entreprise

Urgent.
Bonjour, j'ai besoin de vos compétences sur le contrat de travail de ma femme.

la micro entreprise de blanchisserie ou elle est salariée depuis 4ans et 9mois a était vendu.

Mes questions:
Son ancien employeur compte payés les congés non pris ( 25 jours)
Je croyais que son contrat actuel (CDI) devait automatiquement continuer avec le nouveau employeur.
Si elle signe des documents qui attestent la fin de son contrat avec son ancien employeur.
Est ce que cela voudrait dire que son contrat dans l'entreprise est terminé ?doit elle avoir une attestation pole emploie.
Son taux horaire et son anciennetée et-elle remise à zero avec ce nouveau employeur.
A t-elle un délai pour rendre les documents signés.
je vous remercie de votre réponse. Cordialement.