Statut gérant majoritaire/minoritaire SARL pour couple

Bonjour,

Nous allons prochainement créer une SARL en franchise avec ma femme.
Nous détiendrons à nous deux 74% des parts, la minorité de blocage étant détenue par notre franchiseur.
Nous nous posons la question de la distribution des parts des 74% restants entre nous deux, sachant que nous sommes mariés sous le régime de la séparation de bien.

Ma femme et moi souhaitons tous les deux être considérés comme gérants, à parts égales dans la mesure du possible.
Est-ce possible, est-ce déconseillé? Dans ce cas là serions nous tous les deux considérés comme Travailleurs non salariés?
Et existe t'il un moyen pour un gérant majoritaire d'être salarié si le conjoint possède explicitement la majorité des parts de la société?

Merci de votre aide