Lettre ou testament pour succession valable ?

Bonjour,
je me permet de vous sommettre une question importante, car la grand mère de ma femme est décédée, et biensur il y a succession.
le problème , c'est que de multiples lettres et testaments ,ont été envoyé au notaire tout le long de sa vie et souvent contradictoire sur les uns et les autres ...
Le dernier testament , appelé comme tel date de 2001 , donnant son usufruit à sa petite fille, mais sous un coup de colère , en 2003, elle indique vouloir récupérer sa cote part dans une lettre.
2 ANS avant le décès, elle a envoyé une lettre au notaire, ou elle disait que sa petite fille était restée avec elle de toute petite jusqu'à l'age de 24 ans et que sa fille l'aidait beaucoup plus que les autres enfants ,depuis plusieures années , nuit et jour, et elle souhaitait qu'elles soit récompensées ... cette lettre est la dernière de cette personne, il n'y a pas marqué Testament.
Le notaire ne la compte pas comme un vrai testament et garde position sur celui de 2003.
A t il raison ?
merci de votre aide