Changement de statut trés urgent

Bonjour,
Je me présente, je suis une fille marocaine qui a fait ces études en Italie, après avoir finit ma 2éme année en ingénierie de Télécommunication j'ai passé ma dernière année Erasmus dans une grande école à Paris sans avoir pris le diplôme (Auditeur libre), c'est comme j'avais un permis de séjour qui expire en pois septembre et pour avoir un diplôme de l'école je me suis inscrit à u master spécialisé qui coute 7500 euro dans la même école, en mois juillet j'ai trouvé facilement un CDI que je l'ai signé et j'ai décidé de travailler et de ne plus faire le Master, j'ai parti à la préfecture de Paris pour déposer le dossier de changement de statut mais ils ont pas accepté de prendre mon dossier car j'ai pas encore le diplôme d'ingénieur (je l'aurai en mois Novembre) alors j'étais obligé de renouvelé mon titre de séjour avec l'inscription du master spécialisé, ensuite j'ai parti chez l'entreprise ou j'ai tous raconté et ils m'ont assuré que j'ai le droit de travailler sous le statut étudiant 6 mois et donc je commence le travail et le mois novembre je lance la procédure de changement de statut, j'ai commencé le mois septembre et le travail me plait beaucoup, le problème que j'ai entendu que c'est impossible de demander un changement de statut si t'as déjà renouvelé ton permis avec une inscription et que tu dois attendre jusqu'à ce que tu aura le diplôme de cette formation est-il vrai? Sachant que sur le contrat est mentionné ingénieur d'étude il y'a un risque de refus pour cette raison aussi? Et sachant que j'ai un permis de séjour de la durée indéterminée j'ai le droit de travailler avec?
Est ce que vous pensez que c'est mieux pour moi abandonner le travail et payer 7500 euro et faire le master?
Je sus vraiment je sais plus quoi faire quelqu'un peut m'aider s'il vous plait je suis devenu fou a cause de ce problème,
Merci d'avance