RUPTURE DE CONTRAT "SANS CONTRAT" ???

Bonjour

A la tete d'une agence de communication depuis 13 ans maintenant,
je suis confronté aujourd'hui au problème suivant.

Depuis quasiment 10 ans nous travaillons pour un grand donneur d'ordre de la grande distribution alimentaire avec lequel nous faisons plus de la moitié de notre CA annuel. Ces travaux sont réalisés sur acceptation de devis à chaque prestation et nous n'avons aucun contrat entre nous (malgrè le fait de leur avoir demandé plusieurs fois de nous lier par contrat).

Pour vous donner un ordre d'idee :
CA 2007 : 583 000 euros dont au moins 60% avec ce client
CA 2008 : 581 000 euros dont au moins 60% avec ce client
CA 2009 : 534 000 euros dont au moins 60% avec ce client
CA 2010 : 221 000 euros dont 95 500 euros avec ce client
CA 2011 : 133 000 euros dont 17 720 euros avec ce client

Comme vous le constatez, ce client a ralenti fortement son volume de commande aupres de notre agence, ce qui a un fort impact sur le CA de ma société et met quasiment en péril sa pérennité.

Aujourd'hui, plus aucune commande n'emane de ce client.

Ma question :
L'historique de la relation et la longue liste de dossier gérés par mon agence pour ce client
peut elle être considérée comme un contrat de fait ???

L'arrêt brutal des commandes peut il être énoncé pour obtenir des dommages et intérêts de la part de ce donneur d'ordre.

Merci de vos réponses et de votre aide.
C'est un peu David contre Goliath mais si le droit est de notre côté, nous sommes prêts à démarrer une procédure.