Pas de contrat, pas payé !! que faire?

Bonjour,
J'ai effectué des heures de travail dans une entreprise d'aide à la personne âgée au mois de d'avril, la patronne m'a dit qu'elle me ferait un contrat de remplacement mais elle ne m'a jamais fait de contrat mais j'ai était payé et j'ai eu un bulletin de salaire.
Elle m'a rembauché en juillet a mi-temps elle ne m'a toujours pas fait de contrat et je n'ai toujours pas était payé. Elle ne répond plus au téléphone ni a mes messages.
Que dois-je faire ?
Quelles sont les démarches suivantes?
Merci de m'aider je ne sais plus quoi faire.