Garde enfant

Bonjour,
J'ai rencontré ma compagne il y a 5 ans. Nous vivons en union libre dans ma maison. Nous hébergeons aussi le fils qu'elle a eu lors de sa précédente union. Il n'y a pas de garde prononcée, la séparation s'est faîte à l'amiable. Le père prend son fils un week end tous les 15 jours et la moité des vacances.
En 2006 nous avons eu un enfant. Avec 2 enfants à la maison, nous avons décidé qu'elle prendrait un congés parental pendant 3 ans. Je suis commercant et j'ai assumé seul la charge de la famille. Elle a repris ensuite son travail.
Nous voulons maintenant nous séparer. Qui aura la garde de notre enfant ?
NB : la mère de ma conjointe s'occupe des enfants la journée car elle habite près de l'école.