Document engageant le vendeur sur le prix ?

Bonjour,

nous envisageons d'acheter un bien immobilier pour un projet agricole.le vendeur est d'accord pour notre prix mais ne souhaite pas signer de compromis sans garantie bancaire car des précédents acheteurs indélicats lui ont fait perdre 6 mois. Nous le comprenons et sommes d'accord sur sa réaction.
mais afin de négocier avec les banques,nous aurions besoin d'un document du vendeur ou il indique qu'il est d'accord pour le prix de vente négocié verbalement.
de notre côté ,nous allons lui envoyé une proposition d'achat mais qu'elle ne contresignera pas puisque il nous faut du temps pour bâtir le projet et nous sommes d'accord que si un autre acheteur ayant les fonds nécessaires de suite peut nous passer devant.
donc la question est : quel document peut nous fournir le vendeur qui l'engageant sur le prix si la vente se conclue avec nous mais sans plus d'engagement de sa part ?

j'espère que ma demande sera assez claire.merci de vos lumières.

bonne soirée

fabienne