Paiement avant signature du bail ?

Bonjour,

Nous sommes deux étudiants, en couple, à vouloir se loger à Paris pour la rentrée prochaine.
Jeudi, nous avons visité un appartement loué meublé qui nous semble très bien. La personne qui nous a fait visiter est un ami du propriétaire qui lui habite en Thailande et ne revient en général qu'une ou deux fois par an en France.
La personne que nous avons vu nous a rappelé quelques minutes après la visite pour nous informer qu'il avait discuté avec le propriétaire et qu'ils nous choisissaient nous pour emménager dans l'appartement. Il nous a demandé de nous rendre lundi (demain) à l'appartement afin qu'il nous remette les clés et que nous lui remettions le chèque de caution ainsi que le premier chèque de loyer (pour le mois d'aout donc). Il nous a toutefois précisé que le bail ne serait signé qu'en janvier, lorsque le propriétaire rentrera de Thailande.
Il nous a également précisé que lorsque nous signerons le bail, nous nous engagerons à rester dans l'appartement au moins un an.
Nous sommes un peu embêté car nous ne savons pas si tout cela est bien légal, ni si nous allons pouvoir, sans preuve écrite, demander l'aide au logement, ouvrir un compte EDF etc.
Pourriez-vous me renseigner ?

Merci