Temps partiel ou temps plein

Bonjour,
J'ai été embauché il y a 2 ans et demi dans un resto à temps partiel. Un an plus tard mon patron m'a fait un avenant pour que je sois à temps plein jusqu'en avril 2009. L'avenant terminé j'ai continué à travailler a temps plein (fiche de paie à l'appui) j'ai donc toujours un contrat à temps partiel sachant que je travail à temps plein depuis plus d'un an. Mon patron peut il me redescendre à temps partiel comme ca sachant qu'il embaucherait quelqu'un pour me remplacer les soirs ?

Merci pour vos réponses