Préserver mes biens pour ma femme

Bonjour,
j'ai été en concubinage pendant plusieurs années avec une femme de cette union est né 3 enfants.
nous nous sommes séparés et je me suis remarié, j'ai eu d'autre enfants.
ayant eu quelques ennuies de santé des questions me sont venus,
je n'ai pas de bien immobilié, j'ai des prets que je rembourse comme tout le monde, si je viendrai a partir comment cela se passerait, mes enfants de la 1ere union aurait le droit de faire vendre les véhicules pour de l'héritage par exemple ? peut on couper les vivres a ma femmes et a mes autres enfants,? je ne suis pas riches j'ai un revenu modeste et je sais pas comment cela se passerait
merci de m'éclairer