TVA dans le compte de résultat prévisionel

Bonjour,

je suis actuellement en dernière année à l'Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse et je suis entrain de créer mon entrepise dans le secteur agro-alimentaire, je m'interroge quant au poste taxes dans le prévisionel du compte de résultat : il y a la taxe d'aprentissage, la taxe professionelle (bien qu'elle va etre suprimé en 2010), et est ce qu'on doit mettre la TVA? si oui comment la calcule t-on? est ce qu'on prend 19.6% des produit moins (charges variable plus charges d'exploitation)?

Merci de m'aider car j'ai fait beaucoup de site de compta et gestion et je n'ai toujours pas trouvé de solution à mon problème.

Renan