PROTEGER PETIT FILS CONTRE PERE

Bonjour,
Notre fille unique non mariée a un jeune enfant et vit séparée du père.
Si elle decédait, que faire pour protéger ses biens ? (maison et argent)
Nous ne voulons pas que le père gère ses biens car ils seraient dilapidés rapidement et d'une manière ou d'une autre.
Quelle est la solution pour que ce soit nous ou une autre personne de notre famille qui les gérions jusqu'à la majorité de notre petit fils mais en aucun cas le père qui a déjà beaucoup de dettes.