Cuisine plats préparés en camion itinérant

Résolu/Fermé
macagwen -  
 sev -
Bonjour,je souhaiterais m'installer en vente de plats preparés dans un camion traiteur sur les marchés et dans les communes rurales; cependant j'ai un niveau bac économique et social seulement .
qu'elle est le minimum exigé pour exercer ce métier merci de vos réponses

2 réponses

  1. sev
     
    Bonjour, j'ai ce projet qui me tiens aussi à coeur mais j'ai beaucou p de mal a passer "le cap" et me lancer. J'ai un diplome en cuisine. Je souhaiterais receuillir vos experiences et conseils pour mon projet et l'insatallation (finances à prévoir, gestion budget ...)merci
    11
  2. FLO
     
    rien a priori sauf acheter un camion, avoir les autorisations des mairies pour etre sur le marché et avoir un peu de treso pour ton fonds de roulement
    1

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