cuisine plats préparés en camion itinérant Résolu/Fermé

Question

Bonjour,je souhaiterais m'installer en vente de plats preparés dans un camion traiteur sur les marchés et dans les communes rurales; cependant j'ai un niveau bac économique et social seulement .
qu'elle est le minimum exigé pour exercer ce métier   merci de vos réponses

sev · Accepted Answer

Bonjour, j'ai ce projet qui me tiens aussi à coeur mais j'ai beaucou p de mal a passer "le cap" et me lancer.  J'ai un diplome en cuisine. Je souhaiterais receuillir vos experiences et conseils pour mon projet et l'insatallation (finances à prévoir, gestion budget ...)merci

FLO · Answer

rien a priori sauf acheter un camion, avoir les autorisations des mairies pour etre sur le marché et avoir un peu de treso pour ton fonds de roulement

Cuisine plats préparés en camion itinérant

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