Calcul fiche de paye et conge paye

Bonjour,
Nouvelle assistante maternelle, je me trouve devant beaucoup de questions sans réponse ? Mon nouvel employeur me propose de calculer ma paye sur une base de 44 semaines travaillées car il a déduit mes 5 semaines de congés payés et 3 semaines ou les enfants iront chez leur grand-parent. peut-on calculer comme ça ? Je voudrais également savoir si le taux horaire et les frais d'entretien ont augmenté début juillet car je n'ai pas eu l'info ? Egalement, étant agréée pour un enfant, je souhaiterai avoir une dérogation pour un deuxième enfant mais l'on m'a dit qu'il faudrait que ça soit une fratrie ou que j'exerce depuis plus d'un an ? Comment faire ? merci d'avance pour tout ces renseignements.