1 er mai payé où pas

Bonjour,
je pose cette question pour mon amie qui travaille dans les endives en c dd saisonnier, contrat de 11 mois renouveler depuis 9 ans.
mon amie travaille dans la convention"polyculture , élevage ",
La patonne a annoncé au personnel quelle était en droit de ne pas payer le 1er Mai qui cette année est tombé un vendredi, sachant que la personnel a travaillé le jeudi mais pas le samedi.
pouvez vous me renseigner sur cette decision, merci de votre réponse.