Assistante maternelle, des renseignements svp

Bonjour,
voila je vous explique ma situation :
je suis actuellement agent de maitrise (adj chef magasin) je travaille a temps plein sans compter les heures sup!!
je fais 6jours sur 7 et travaille tt les w.e!! et tout ça avec 3 enfants a gerer!! lol!!
cela fais maintenant quelques mois que je pense serieusement a changer d'emploi...... je ne supporte plus le faite de ne pas avoir une vie de famille normal!!
etant tres a l'aise avec les enfants j'ai tout bonnement penser au metier d'assistante maternelle! je souhaiterai avoir des informations concernant l'attribution de l'agrément...... j'ai 3 enfants scolarisés la plus jeune a 5 ans , combien d'agrément pourai-je avoir? j'ai également entendu parler d'un agrement a plein temps ( enfant placé) comment cela ce passe t-il?
par ailleur des questions probablement bete mais....... je suis en maison avec un jardin et j'ai un CHIEN!!(golden retriever) es ce que cela pose probleme? s'il reste dehors en dehors du contact avec les enfants....?
je souhaiterai également savoir combien de temps peut prendre la mise en place de l'agrément a partir du moment ou l'on va chercher le dossier et jusqu'au moment ou l'on peut commencer l'activité?
je suis bien consciente que suite a ce metier j'aurai probablement une perte de salaire mais je souhaiterai qu'elle
la plus minime possible en tout cas entre le moment ou j'arreterai mon emploi actuel et le moment ou je pourrai garder un 1er enfant.....
merci beaucoup du temps que vous pourrez passer a me rpondre........ merci angelique