Travail non déclaré

Bonjour,
Je vous résume ma situation en quelques mots.
Mon pere est artisan dans les travaux public et je travaille avec lui depuis que j'ai arreté ma scolarité (sans etre déclaré bien sur). En septembre je souhaite faire une formation de chef de chantier ,le seul probleme est que pour faire cette formation il faut de l'experiance dans le batiment ,travaux public etc... Experiance que j'ai acquis mais comment le prouver?
Aujourd'huit je suis déclaré entant que interimaire au saint de son entreprise.
Es ce que étant donner que c'est mon père j'avais le droit de travaillé non déclaré si l'on considere sa comme une aide ?
Cette formation me tien beaucoup a coeur et ces très important pour mon avenir professionnel ,je suis jeune avec beaucoup d'ambition ,j'espere que vous pourrez m'aider
Coordialement KakOu.