Comment recevoir son solde de tout compte?

Bonjour,
j'ai donné ma démission au 31 mars 2009.mon dernier jour de travail est le 29mars.
quand mon patron doit il me donner tout les papier de solde de tout compte, fiche de paie le 29 ou le 31mars?
il veut m'envoyer mes papier par courrier recommandé avec ar. en a t'il le droit? car quelque part si je signe le recommandé c'est que je suis ok mais il va falloir que je vérifie que le solde est bon!dans le cas contraire s'il n'est pas correct, aurai je un recours?
merci d'avance pour vos reponse