Commercialiser alcool

Bonjour,

Je travail actuellement sur un projet de création d'une boisson nouvelle dont les principaux clients pourraient être les clubs, boites etc ....

parallèlement, l'idée d'ouvrir une salle de concert m'est venue (passion personnelle).

bien évidement l'idée d'y commercialiser mon produit m'est venue directement.Seulement cela s'apparente à du commerce et je n'en connais pas les lois, notamment celles liées à la vente d'alcool.

Faut-il une autorisation ? je suppose que oui mais laquelle et comment l'avoir?

Est-il possible de louer ses locaux (alors assimilé à un fond de commerce ? ) pour des demies journées ( la salle serait mise en location pour servir de salle de répétition) ? à quels régimes fiscaux sommes nous soumis pour ce type de location ?

je vous remercie de m'apporter votre aide.

Boris