Créer une entreprise en france en vivant à l'

Bonjour,

Je suis français, mais je réside et travaille en Suisse (à Zurich plus précisément pour ceux qui connaissent) depuis 4 ans. Je travaille sur un projet en plus de mon boulot dans le but de créer mon entreprise. Celle-ci est résolument tournée vers la France, c'est-à-dire que ce projet n'est viable que s'il fonctionne en France. D'un autre côté, ce type d'activité ne m'impose pas de vivre près du client (désolé de rester discret sur le projet en lui même, mais je n'ai encore rien protégé...).
Je me demandais donc s'il était possible de créer une société en France de type EURL ou SARL (plus probablement EURL) tout en habitant à l'étranger, soit en Suisse, soit en Angleterre, soit ailleurs en Europe, voire même aux Etats-Unis (Je suis large car avec mon amie, nous planifions de quitter la Suisse, mais pas pour la France). Il faut un siège social dans le pays de l'activité (France), chose que je pourrais organiser en achetant une adresse en France, mais que se passe-t-il pour la fiscalité?
Je précise que mon foyer fiscal n'est pas en France.
Bref, vous l'aurez compris, j'ai beaucoup de questions sans vraiment de réponses pour le moment.
Merci d'avance pour votre participation.
Cordialement,