Probleme congés payes et RTT

Bonjour,
J'ai un problème entre les congés de mon employeur, mes congés et ses RTT. Elle ne peut prendre ses congés qu'en juin ou septembre et pas non plus pendant les vacances scolaires. Hors moi, j'ai 3 enfants, et j'aimerais bien pouvoir me retrouver avec eux et mon mari pendant les vacances. Puis-je fixer une ou deux semaines par an ,lorsque je n'ai qu'un employeur?
Le problème est que nous nous retrouvons en congés décalés...

Ayant été en année incomplète, a-t-elle le droit de me donner l'enfant pendant ses congés étalés par-ci par-là?

De plus, elle a 3 jours de RTT toutes les 4 ou 5 semaines et préfère ne pas me confier l'enfant tous les jours. Comme je ne l'ai que le matin d'ordinaire, elle me demande de la garder l' après-midi pour compenser les matins. J'avoue que cela m'exaspère un peu. Ai-je le droit de refuser?

Merci d'avance pour vos réponses.