Comment être dans les règle

Bonjour, Je vous contact tous pour avoir plein de renseignements
Escusé moi pour l'orthographe je ne suis pas très bon
Je suis dans une école d'horticulture et de paysage, Moi je suis en bepa pépinière et j'ai 16 ans
Chez moi je cultive beaucoup de végétaux je doit avoir 65 variété et plus de 4000 pots
Je commence a faire des bources au plantes et vide grenier OK
Bref
Je suis presque sur que cela n'est pas en normes avec les impôts mon patron me la dit met il a commencé pareil que moi
Donc je voulais savoir comment ou quelles sont les règles à respecter pour être en règles
Ensuite et ce que monter ma propre entreprise Ex micro entreprise ou autre choses serais intéressant