Panier repas restauration
Bonjour,
Je suis restaurateur, j aurai une question par rapport au repas de mes employés.
Mes employés se servent sans compter dans les stocks canettes, glaces, plats ect. Je souhaiterai fixer des règles à ce niveau, donc j aimerai savoir à combien je peux plafonner le repas sachant que nous retirons 3.62e par repas sur leurs salaires et que dit dit la loi à ce niveau.
Merci d'avance,
Je suis restaurateur, j aurai une question par rapport au repas de mes employés.
Mes employés se servent sans compter dans les stocks canettes, glaces, plats ect. Je souhaiterai fixer des règles à ce niveau, donc j aimerai savoir à combien je peux plafonner le repas sachant que nous retirons 3.62e par repas sur leurs salaires et que dit dit la loi à ce niveau.
Merci d'avance,
3 réponses
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Modérateurbonsoir,
forcement une canette, c'est pas un peu de sirop avec de l'eau...
je sais pas pour la loi, mais l'usage veut qu'on ne se serve pas à outrance.
hélas les restaux sont fermés par chez moi, j'aurai pas une réponse de vive voix.
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Contributeur@SosobelC'est a vous de définir le repas c'est 1 entrée,1 plat,1 dessert 1 boisson et dans certains resto c'est de l'eau pas de boisson
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@feloxeMerci dans une entrée un plat, un dessert et de l eau. Autre question ils ne font pas 6h consécutives suis je obligée de fournir un repas et le repas doit être pris avant ou a la fin de service pas pendant ?
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Contributeur@SosobelQuelles sont leurs heures de travail?
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@feloxeLe matin 11h30 14h30 et le soir 18h30 22h30
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ModérateurSosobel pouvez vous vous inscrire pour que le puisse vous passer un lien en MP (message perso)
totalement gratuit !et bonus pas de pub .
j'arrive pas à vous envoyer un lien ?
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Modérateur@xplomla preuve...hcr ça veut rien dire
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@xplomC'est fait merci encore
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Modérateur@sosobel_5142t'e inscrit te le passe en MP (enveloppe)
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Modérateur@xplomc'est bon Feloxe a eu accès au dossier non postable , ouf !
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Modérateurps : mon restau fermé (covid) a virer son ancien cuisinier du midi (remplaçant maladie) qui ne voulait pas de prise de repas déduit de son salaire , mais se faisait des paniers de frites avec baguette entière et la moitié de la terrine, et dessert...en douce dans la cuisine
il me semble qu'l y a un choix à l'embauche... encore faut il qu"il soit respecté...
euh la suite est violente... viré en plein service...
pas de soucis avec l'inspection du travail :o)
soyez ferme !
et bonne reprise si vous êtes porte close...-
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Modérateur@feloxec'est vrai que les agents de cuisine mangent en salle, pas en douce comme sous entendu .
sauf pour goûter avec une cuillère 1 usage unique => plonge
https://www.snapshift.co/blog/hcr/
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La législation juridique et financière évolue en permanence...