Création d'une entreprise franchisé

Bonjour,

Je souhaite ouvrir une entreprise franchisé. Je détient deja quelques chiffres clés mais il me manque certains qui me seront utiles à l'élaboration du projet. J'aurais aimer quelques conseils sur ce sujet.

J'aimerais savoir quels documents je dois réaliser avant de me lancer dans ce projet: budget prévisionnel, documents comptables, démarches...

Merci de votre précieuse aide