Achat maison sur terre agricole

Bonjour,

je suis sur le point d'acheter une grange à restaurer qui se trouve su une zone NC à une agricultrice qui vient d'obtenir un permis de construire pour habitation de part son activité professionelle (elevage de chevaux). ma question est de savoir si cette personne a le droit de nous vendre le bien en tant qu'habitation alors qu'elle vient juste d'obtenir son permis de construire. ai-je le droit de faire les travaux moi même sachant que le permis lui a été attribué et que je ne suis pas agriculteur. sinon qu'elles sont les démarches à effectuer?

désolé si ce n'est pas très clair mais vu le nombre de questions que je me pose je ne sait pas par où commencer. merci de votre attention