Temps de pause décompté

Bonsoir,

Je travaille dans une entreprise de pose de menuiseries, et depuis janvier notre patron (sans nous concerter) a décidé de nous oter de notre compteur d'heures supplémentaires, 10 minutes par jour pour le café que l'on prends avant de partir le matin sur les chantiers.

Est-ce possible et légal?

Merci beaucoup d'avance.