Pour acheter un restaurant a %u20AC d'apport personnel et on me dit non pourquoi

Bonjour,
je voudrais acheter un restaurant a 80000€ et j'ai 5000€ d'apport personnel.jai fait toute les demarches demander et pour avoir le restaurant il me faut 99000€ en tout.jai fait au moin 10 banques et elles mon toute dit non. le motif je ne suis pas du metier et pas assez d'apport personnel.quel est le montant de l'apport que je peut proposer? il y a même certaine banque qui mon demander 40000€ d'apport.