Modification quotité bien immobilier

Bonjour,

Je me permets de vous poser le contexte.

Ma compagne et moi (régime pacs) avons acquis notre résidence principale avec une quotité des parts et des remboursements de crédit à 50/50 (750 € chacun).

Si nous décidons demain de modifier les remboursement (exemple à 70/30), y a-t-il possibilité de modifier la quotité du bien en conséquence sur l'acte de propriété? 

Si oui, est-ce obligatoire par voie notariale ou un avenant sous seing privé est possible?

Quelles sont les autres solutions afin de faire les choses équitablement ? Rachat des parts  par exemple ?

En vous remerciant par avance de vos conseils,

Bien cordialement