Congés anticipés non demandés dans la restauration

Bonjour,

Ma fille de 17 ans a un 1⃣ contrat de travail de 60 heures par mois dans la restauration depuis le 1 avril jusqu au 31 août. Elle travaille le samedi et dimanche.

Le restaurateur est parti en vacances et a donc fermé son restaurant 11 jours durant le mois de juillet. Sans prévenir ma fille, il lui a deduit 11 jours de congés payés alors qu elle en avait que 10.

Il repart en vacances au mois d août pour de nouveau 12 jours et je suppose qu il va recommencer le même procédé alors qu'à la fin du mois il lui restera que 1. 5 jours. 

Il ne lui a encore rien dit. Elle lui devra donc 10 jours. Ma fille travaille pour ces études et je trouve la situation bien cavalière.

Je voudrais savoir s il a le droit de lui prendre des congés anticipés qu elle n aura pas acquis alors qu elle ne voulait pas prendre de congés.

D avance, je vous remercie de votre reponse