Changement de rayon

Bonjour,

Bonjour je suis djef,je suis employé dans une grande surface depuis 2015. Je suis boucher depuis 2000 avec un CAPboucher en produit Carné et j'ai un CDI en boucherie dans cette grande surface stipulée ( poste boucher,statut employé)Voilà depuis quelques jours le directeur du magasin veut nous planifier en charcuterie, je n'ai aucune connaissance dans ce domaine et aucune formation .Nous avons bien précisez-moi et me collègues ne boucher que nous ne sommes pas d'accord mais il compte quand même nous planifier dans l'autre rayon .J'aimerais savoir s'ils en ont le droit ? et que dit la loi à se sujet,surtout si on se blèse dans ce rayon .Merci de m'avoir lu,bonne journée