Comment se défendre contre easyJet

Bonjour, le 28 novembre dernier dans le cadre de la fermeture des frontières entre le Maroc et la France nous avons été amené à prendre un vol easyJet. Vers milan.
Arrivées au comptoir le refus d’embarquement nous a été imposé prétextant un test PCR obligatoire demandée par les autorités italiennes.
Après recherche d’information le teste PCR n’était pas obligatoire dans le cadre des ressortissants français européen possédant impasse sanitaire complet ce qui était notre cas
Face a un abus d’autorité et de pouvoir de la part du personnel au sol l’embarquement n’a pu se faire nous n’avons pas pu annuler notre vol ai pas pu contacter le service client qui était saturé dans l’aéroport et par téléphone.
Démunis nous n’avons pas pu prendre notre vol et avant j’étais obligé de bouquet un nouveau billet une nuit d’hôtel et une journée supplémentaire sur Marrakech avec les frais que cela engendre.
Après avoir contacté le service client à de nombreuses reprises via mail et plate-forme Internet il nous ai répondu que nous ne nous sommes pas présentés à l’heure à l’embarquement ce qui est faux.
Ticket de taxi, relevé téléphonique de tentative de connexion avec le service client photo avec heure et date à l’appui que nous étions à l’heure à l’embarquement.
Ma question est comment nous défendre et obtenir que les billets soit reporté en 2022 sur la même destination.
Merci à tous pour votre aide et pour vos réponses il s’agit du pot de fer contre le pot de terre cordialement