Proposition de CDI pour pas payer ma prime de précarité

Bonjour je m'adresse a vous dans l'espoir de trouver un recours auprès de mon ancien employeur qui as profiter de ma politesse et gentillesse pour éviter de me payer mes fins de contrat au bout de deux cdd consécutif malgré que je les ai prévenu dans les temps que je comptais pas rester dans l'entreprise , en effet ce travail je l ai fais a contre cœur mais comme tout le monde j'avais besoin d 'un salaire pour vivre suite a la pandémie et j'ai accepter , pour pas rentrer dans les détails de la pression subis du travail qui est juste inhumain et qui ne correspond pas du tout a ma personnalité ,cette entreprise a énormément de mal a garder ces salariés et croyez moi c est tout a fais normal au vu de la pression qu ils te mettent ,étant diabétique (le stress m'aide pas du tout ) et ce travail est très stressant ,je leur ai fais part que je partais deux jours avant mon départ ma manager m écris un mail comme quoi je refuse bien le CDI proposé ( cependant ce CDI ) je ne l'ai jamais vu , par politesse j ai répondu a ce mail gentiment sans pensé que je venais de me causé des tords a moi même ... aujourd'hui on me sort que ma prime n as pas été versé car j ai refuser ce CDI mais pourtant je ne l ai jamais vu d une part et de deux je leur ai fais part de mon départ dans les temps pour qu'ils puisse se retourner et me trouver un remplaçant .... puis'je avoir un recours SVP ?? merci